На 3 км обхода г. Вологды федеральной автодороги М — 8 «Холмогоры» рядом с площадками отдыха ФДА «Росавтодор» открылись два зеркально расположенных кафе «Баранка»
В открытии приняли участие первый заместитель губернатора Вологодской области Дмитрий Горбачёв, руководитель департамента экономического развития Евгений Климанов, руководитель департамента дорожного хозяйства и транспорта Андрей Накрошаев, генеральный директор АО «Корпорация развития Вологодской области» Наталья Маркелова, глава Вологодского муниципального округа Сергей Жестянников, а также и. о. начальника ФКУ Упрдор «Холмогоры» Алексей Андреев.
Как отметил в приветственном слове Дмитрий Горбачёв, такие комплексы — это новые рабочие места, парковки для автомобилистов, удобный и качественный сервис для путешественников. Создание возможности для отдыха тех, кто долгое время находится за рулем, повышает безопасность дорожного движения на наших дорогах.
Развитие придорожного сервиса — совместная работа Правительства Вологодской области, Федерального дорожного агентства и ФКУ Упрдор «Холмогоры», а также «Корпорации развития Вологодской области».
Генеральный директор ООО «Кафе Баранка» Владимир Красулин подчеркнул, что за одиннадцать лет «Баранка» прошла путь от первого отдельно стоящего комплекса до создания сети, которую знают и ценят десятки тысяч автомобилистов. Теперь это не просто точка общепита на трассе, сколько место отдыха или встречи, которое автомобилисты отмечают заранее, планируя свой маршрут.
Автомобильный туризм в России набирает популярность, и Сеть кафе «Баранка» видит свою миссию в создании атмосферы доброжелательности на дорогах страны. «Если водители уезжают от нас довольным и отдохнувшим, то и добродушия на трассе становится больше.